|
|
|
|
|
|
|
|
|

我国首个适合加工小果型核桃“珍珠香”问世
发布时间:2009-12-12 16:22:23 被阅览数:4335 次 来源: 黄山long8国际官方网站食品有限公司
  核桃为我国及河北省特产,在我省区域经济及出口创汇中占有重要地位。随着人们生活水平的提高,对核桃商品多元化的要求也日趋迫切,食用加工核桃产品已经成为一种时尚。然而,市场上匮乏适合加工的核桃品种,为了满足国内外市场需求,实现标准化优质核桃生产,从“九五”把“加工专用型核桃新品种选育”列入河北省科技攻关计划。

  河北农业大学、河北圣源园艺科技开发有限公司,经过多年的研究,选育出我国首个适合加工的小果型核桃新品种“珍珠香”,并通过了省级鉴定。该品种坚果圆形,缝合线紧密,坚果小,适合炒制,平均单果重6.2g,硬壳厚度0.93mm,出仁率56.8%,种仁颜色黄白,香味浓郁,口感酥脆,加工品质优良。填补了国内加工专用型核桃品种的空白,为我国专用加工核桃生产提供了优良品种。

版权所有 黄山long8国际官方网站食品有限公司 CopyRight © 2008-2015 www.zhongwangfood.cn Allrights Reserved.
地址:黄山市徽州区城北工业园信行二路 电话:0559-3585377 3585828 传真:0559-3585396 您是第 位访客
Email:mingyihu@163.com 皖ICP备05023260号  技术支持:时亿网络

皖公网安备 34100402000131号